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FODMAP - c'est quoi?

Dernière mise à jour : 17 mai 2023

Le régime FODMAP est une approche diététique qui vise à réduire la consommation de certains types de glucides à chaîne courte, appelés FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols), pour réduire les symptômes du syndrome de l'intestin irritable (SII) et d'autres troubles gastro-intestinaux.


Les FODMAP sont des glucides fermentescibles qui peuvent être malabsorbés par l'intestin grêle et fermenter dans le côlon, provoquant des symptômes tels que des ballonnements, des gaz, des douleurs abdominales, de la diarrhée et de la constipation chez les personnes atteintes de SII. Les FODMAP se trouvent dans de nombreux aliments courants, notamment les produits laitiers, les fruits, les légumes, les légumineuses et les édulcorants artificiels.


Le régime FODMAP a été développé par des chercheurs de l'Université Monash en Australie, qui ont identifié les aliments riches en FODMAP qui sont les plus susceptibles de provoquer des symptômes chez les personnes atteintes de SII.


Les Applis utiles pour identifier les produits FODMAP:



  • Low FODMAP diet foods for IBS




La liste des produits riches vs faibles en FODMAP.

IBSDiets-FODMAP-chart
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